【广东芋头最新疫情／广州芋头】

椰浆牛奶芋头南瓜煲的做法

准备食材的步骤就像一场寻宝游戏，我们需要集合芋头、南瓜、椰浆、牛奶、冰糖、盐巴等美味的“宝藏”。芋头洗净去皮，切成块状，南瓜也洗净去皮，切成块状。记得把它们切得大小均匀些，这样才能保证熟得均匀。接下来是烹饪时间，拿出你的大锅或者砂锅，倒入适量的清水，放入芋头和南瓜，再加入冰糖。

用料：南瓜400克、芋头400克、蒜头5瓣、葱段适量、椰浆适量、油适量、盐适量、清水适量。南瓜，芋头，都去皮切小方块。洗干净，沥干水待用。烧热锅下油，下芋头先煎到表面有点黄色，放砂锅里。

准备食材 南瓜400克 芋头400克 蒜头5瓣 葱段适量 椰浆适量 油适量 盐适量 清水适量 食材处理 将南瓜和芋头去皮，切成小方块，洗净后沥干水分备用。煎制食材 烧热锅后下油，先将芋头煎至表面微黄，然后放入砂锅中。 接着煎南瓜，可以与蒜头一同煎制至表面微微金黄色，也放入砂锅中。

步骤 1 芋头，南瓜洗净切小块，蒸熟。步骤 2 另一个锅里倒入椰汁煮开 步骤 3 把蒸熟的芋头南瓜倒入煮开的椰汁中，小火煲一会便可出锅。小贴士 因为芋头不好煮熟，南瓜容易熟形状毁掉，所以可先蒸芋头后放入南瓜。

制作椰汁香芋南瓜煲，首先需要准备以下食材：400克的新鲜南瓜和芋头，5瓣蒜头，适量的葱段、椰浆、油、盐以及清水。将南瓜和芋头去皮后，切成小方块。随后，将这两种食材分别洗净并沥干水分备用。在热锅中加入适量的油，首先下芋头煎到表面微微变黄，随后将其转移到砂锅中。

当香芋和南瓜变得软糯可口时，椰浆被缓缓倒入锅中，与之前的汤汁融为一体，为这道菜增添了一抹独特的奶香。随后，适量的盐、糖和鸡粉被加入，调味的过程变得精细而讲究，每一种调料都恰到好处地提升了这道菜的口感。经过精心烹制，这道香芋南瓜煲终于完成了。它不仅是味蕾的盛宴，更是心灵的慰藉。

汤圆种类繁多,你都吃过哪种汤圆?

〖壹〗、四川心肺汤圆是彭水县的风味小吃。这种汤圆用糯米粉做皮，内馅是由豆腐干、冬菜和猪油炒制而成。煮熟后，搭配卤煮的猪心和猪肺，以及多种调味料，食用时再加入葱花、蒜末、花椒粉和辣椒等，味道鲜香可口。该汤圆的创立可以追溯到1907年。

〖贰〗、好吃的汤圆种类繁多，你都吃过哪些呢？例如：黑芝麻汤圆、鲜肉汤圆、擂沙汤圆、赖汤圆、宁波汤圆、黄米桂圆等。

〖叁〗、汤圆的种类有以下多种：传统黑芝麻汤圆 这是最经典的一种汤圆，其主要馅料为黑芝麻。传统的黑芝麻汤圆制作精细，外皮软糯，内馅香滑，甜度适中。豆沙汤圆 豆沙汤圆以红豆沙为馅料，口感细腻甜美。红豆沙汤圆有时会在馅料中加入桂花，增添一种独特的香气。

〖肆〗、黑芝麻汤圆：黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。

广东香芋好吃的做法

准备烹饪美味的香芋焖鸭肉。首先，将香芋削皮后切成块，放在一旁备用。接着，将鸭肉用十三香、生抽和白糖腌制，时间约为半小时，让鸭肉充分吸收调料的味道。烧热锅后，放入姜片，为鸭肉炒香打下基础。随后，将腌制好的鸭肉倒入锅中，大火翻炒，使鸭肉表面均匀受热，并散发出诱人的香气。

香芋削皮后切成块。鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。烧热锅放入姜片。把鸭肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。

广东香芋扣肉的做法如下：锅内放入适量清水，再加入花椒粒和几片姜，再将五花肉放入煮至7-8成熟捞起过冷。沥干水分后，在肉皮部分用牙签插上小洞洞，然后再用老抽涂抹上色。芋头去皮切成约3CM厚的片。炒锅烧热，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起。

香芋焖鸭的广东做法如下：准备食材：香芋削皮后切成块。鸭肉用十三香、生抽、白糖腌制约半小时，以便入味。炒制鸭肉：烧热锅，放入姜片，炒出香味。将腌制好的鸭肉倒入锅中，大火翻炒，直至鸭肉变色。焖制鸭肉：加入适量的生抽、白糖以及少许水，盖上锅盖，转小火焖约十分钟，使鸭肉更加软烂入味。

广东香芋糖水的制作步骤如下：首先，准备所需的材料：香芋250克和西米100克。此外，还需要适量的牛奶和白砂糖作为调味料。接下来，将香芋去皮，然后切成小块。将切好的香芋块放入锅中，加入足够的水。开启大火，将水烧开后转中小火继续煮制约25分钟。在煮香芋的同时，可以开始煮西米。

各地疫情严峻,有哪些适合长期保存的蔬菜或水果可以囤在家?

〖壹〗、疫情期间适合囤在家的食物主要包括以下几类：肉类：冻肉、冻虾、冻鱼。这些肉类食材富含丰富的蛋白质、钙等营养成分，是人体重要的热量来源。买回家后，用保鲜袋密封，再放到冰箱冷冻保存即可。水果：苹果、橙子、柚子、梨、百香果等。这些水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，且保存时间较长。

〖贰〗、- 自制焯水蔬菜：像蚕豆、黄豆、玉米、花生等焯水后冷冻保存，也能长期储存。以上是我总结的长期囤菜经验，希望对您有所帮助。

〖叁〗、娃娃菜，西蓝花，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货。当年的新绿豆三斤以上，不要买真空的，淘宝找农家能出芽的。封闭在家里发点绿豆芽挺有趣的。豆角茄子辣椒葱姜香菜等等通通可以囤干菜。另外还有花菇木耳银耳黄花菜，记得密封保存。

疫情过后,你最喜欢吃的早餐是什么?

〖壹〗、大家好我是蔡蔡，疫情后我最喜欢吃的早餐是自己包的饺子。因为之前待在家里全是买的速冻饺子。自己包的吃着美味又营养煮起来又方便。给大家带来白菜猪肉馅。疫情过后我最想出去就是吃我喜欢的煎饼果子。

〖贰〗、含铁量丰富的葡萄干 另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦，最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了，个头比较大，清甜可口，每天吃上几颗就好啦。还有如水葡萄干也不错，个头小一些，不过性价比比较高。葡萄干含有丰富的铁元素，除了可以当零食吃，还可以用来搭配营养早餐。

〖叁〗、麻辣烫 心心念念的麻辣烫，辣得干脆的爽快 除了火锅，麻辣烫上榜也当之无愧。相比起来也算是比较方便的火锅，不用自己去煮，既显得干脆但也、又不失火锅的沸腾与滚烫。

〖肆〗、茶叶蛋 很多人喜欢吃茶叶蛋，因为茶叶蛋可以提供优质蛋白质，是早餐的上佳选择。茶叶蛋非常入味，当你感到饥饿的时候，吃上一个茶叶蛋，就能抗饿。如果上班着急，来不及吃早餐，可以在街摊买一个茶叶蛋吃。乘车时，可以买一个茶叶蛋充饥。小笼包早餐非常重要，一定要吃早餐，有人喜欢吃小笼包。

〖伍〗、在我们这里有五种特色的早餐，第一种就是煎饼果子，也是我最喜欢吃的，你有没有吃过 第一种：山东的煎饼果子。在我们山东这边上过大学的朋友都知道，学校门口肯定有一两份卖煎饼果子的吧。

超市用保鲜膜包装的芋头,打开有股酸味,还能吃吗?

– 如果芋头在烹饪后出现酸味，这通常意味着它可能已经变质，不宜食用。这种酸味可能是由于细菌生长导致的，食用可能会影响健康。- 然而，如果酸味是由于芋头经过腌制而产生的，比如酸芋头，这种情况下的酸味是安全的。腌制过程中的酸味是人工产生的，这种芋头是可以食用的，甚至可能有助于消化。

芋头发酸很可能是变质了，里面滋生了较多的细菌，因此不建议食用。如果是吃了芋头口里有发酸的情况，应该立即停止食用，因此芋头中含有大量的膳食纤维、糖类物质等，可以刺激胃酸的分泌，过量食用可能会对胃黏膜造成影响，因此出现发酸、烧心等症状。

这时候的芋头中并没有不利于人体健康的物质，将其去皮处理干净之后还是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太担心。但要是芋头除了长白须之外，还具有酸味以及臭味，那么这样的芋头很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易对人体的健康造成威胁，因此，在食用前要注意分辨。

一般情况下要是芋头放在阳光下或者是常温中，出现了表皮变绿的情况，那么主要是因为芋头发生了光合作用导致的，因为芋头中含有一定量的叶绿素，这样的芋头还是可以吃的，不需要太担心。